Ẩm Thực

Ẩm Thực

Nghề làm mắm chua ở Bàu Năng

Theo hướng dẫn của một cán bộ Hội Nông dân huyện Dương Minh Châu, chúng tôi tìm đến nhà bà Phạm Thị Biểu (Năm Biểu, 78 tuổi), cạnh chợ Bàu Năng. “Đây là một trong những cơ sở làm mắm chua có tiếng ở huyện Dương Minh Châu và cả tỉnh Tây Ninh.

Đi ăn quà vặt ở Tây Ninh

Không giống những thị trấn biên giới đầy vẻ hoang sơ, mịt mù khói bụi hay chông chênh với những khu chợ hàng lậu xô bồ, thị xã Tây Ninh lại giống như một cậu công tử hiền lành, dù cửa khẩu Mộc Bài và Xa Mát dẫn qua đất nước Campuchia bên kia chỉ cách đó vài chục km.

Muối tôm Tây Ninh

Muối tôm là một mặt hàng được nhiều du khách lựa chọn làm quà tặng cho người thân khi đến đây. Món ăn dân dã, bình dị ấy đã trở thành một nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực, ngày càng nổi tiếng, góp thêm hương vị đậm đà trong cuộc sống của người Việt Nam.

Nem bưởi Tây Ninh

Những ngày ăn chay ở Tây Ninh, nhất là dịp lễ hội, hầu như khách du lịch nào cũng mua cho mình một vài gói nem, nhai bỏm bẻm với bánh mì, ăn bất cứ nơi đâu trên đường đi, như là một món fast food tuyệt hảo, lạ miệng mà tiện lợi vô cùng.

Ốc núi Tây Ninh

Tây Ninh có các món ăn đặc sản bánh canh, bánh tráng phơi sương, muối ớt... rất nổi tiếng. Nơi đây còn một món ăn cũng khá ngon nhưng ít người biết, đó là món ốc núi Tây Ninh.

Hấp dẫn Bánh Tráng phơi sương Trảng Bàng Tây Ninh

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng từ lâu đã trở thành một nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Tây Ninh, tạo được ấn tượng cho thực khách trong và ngoài nước. Ngày nay dù đi đến nơi đâu khi nhìn thấy bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, người ta đều nghỉ đến vùng đất Tây Ninh.

Mãng cầu Bà Đen Tây Ninh hút khách

Nhiều ngày qua, tuyến đường Bời Lời dẫn vào núi Bà Đen (thuộc phường Ninh Thạnh, TP.Tây Ninh, Tây Ninh) thu hút khách đến Tây Ninh tham quan bởi đặc sản trái mãng cầu Bà Đen.